Не так давно на рынке здорового питания появился термин - «суперфуд». К суперфудам относятся продукты растительного происхождения, богатые питательными веществами.
К самым популярным и доступным каждому относятся следующие суперфуды:
Авокадо
Свекла и другие яркие овощи
Шпинат, петрушка и другая зелень
Брокколи
Черника
Киноа
Орехи
Семена льна, чиа
Бобовые культуры
Хумус по праву можно считать суперфудом. Он является богатым источником растительного белка, клетчатки, витаминов группы В. Хумус снабжает нас энергией, а заодно многими элементами, в том числе кальцием, магнием, калием, что весьма актуально в межсезонье.
