Во всём мире известно, что самая здоровая еда – это средиземноморская.Также известен тот факт, что в странах Средиземноморья продолжительность жизни дольше, а хронических болезней гораздо меньше.
Средиземноморская диета даже зачислена к нематериальному культурному наследию человечества.
Блюда этой кухни отличаются своей легкостью, разнообразием и красивым внешним видом. В средиземноморской диете нет строгих запретов и ограничений калорий, - это скорее ежедневные вкусовые привычки правильно питаться качественными и свежими продуктами.
Основу рациона составляют:
- растительная пища (овощи и фрукты)
- злаки
- бобовые
- орехи
- оливки и оливковое масло
- рыба и морепродукты.
Основные правила средиземноморской диеты заключаются в дробном питании и небольших порциях. А главный акцент возложен на растительную пищу, богатую клетчаткой, и белки, которые полезны и для сжигания жира, и для набора мышечной массы.
Придерживаясь принципов питания средиземноморской диеты можно существенно улучшить состояние своего здоровья, сохранить фигуру и молодость.
