Рецепт грибного салата всегда выручит, если вам необходимо приготовить что-то необычное и изысканное.
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие – 1 упаковка
Листья салата – 4 шт.
Луковица – 1 шт.
Зубчик чеснока – 2 шт.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Специи (соль, перец) – по вкусу
Сыр пармезан
Хумус «Тайны Востока» - 200 гр. (1 банка)
Приготовление:
Нарезать мелко лук и чеснок, слегка припустить на оливковом масле, добавить грибы, посолить, поперчить, жарить, не закрывая крышкой. Листья салата полить оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить сок половины лимона и хумус. Выложить на нарезанный салат грибы, сверху залить хумусом с оливковым маслом и сверху посыпать сыром.
Приятного аппетита!
