Когда времени мало, а есть уже хочется, такие рецепты просто незаменимы. Простая и быстрая закуска из минимума ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике.
Ингредиенты:
- 2-3 свеклы
- сыр 100-150 гр.
- 1/3 баночки хумуса с кедровыми орешками "Тайны Востока"
- 2 ст. л. очищенных кедровых орехов
- зелень и специи
1. Отварить или запечь в духовке свеклу до готовности.
2. Порезать кружочками 5-8 мм.
3. Натереть сыр и смешать его с хумусом, зеленью и специями, при желании можно раздавить зубчик чеснока.
4. На каждый кусочек выложить соус из сыра и хумуса, посыпать кедровыми орехами.
5. Сверху закрыть другим свекольным кружком сверху.
6. Украсить зеленью и кунжутными семечками.
Если отварная свекла есть в вашем холодильнике, то приготовление такой закуски займёт буквально 5-7 минут!
Вкусный и полезный перекус на вашем столе! Приятного аппетита!
